Pasilla Chili Samen

Info: Die Pasilla-Chili stammt aus Mexiko, wo ihr Name „Rosinchen“ bedeutet und sie ein wichtiger Bestandteil der dortigen Küche ist.

Die Pasilla-Pflanze wird ca. 1 Meter hoch und ist sehr ertragreich. Die Früchte haben eine Länge von ca. 12-15 cm, sind relativ flach und reifen von dunkelgrün bis zu einem dunklen rosinenbraun ab. Im Geschmack enthält sie Aromen von Beeren und Kräutern. In der mexikanischen Küche werden die Schoten meist im Ganzen getrocknet oder zu der beliebten Sauce Mole Poblano verarbeitet.

Pflege: Die Keimtemperatur liegt zwischen 22  und 28°C (6 – 20 Tage Keimdauer), daher empfiehlt sich die Verwendung eines Gewächshauses und einer Heizmatte. Die Pflanzen brauchen einen frischen, gut gedüngten durchlässigen Boden und vertragen keine Staunässe. Sie sollten an einem vollsonnigen, geschützten Platz stehen mit mindestens 6 Stunden Sonnenlicht, besser mehr. Stellen Sie die Pflanzen ca. 2 bis 3 Wochen nach dem letzten Frost nach draußen. Wenn Sie sie ins Freiland pflanzen, sollten die Pflanzen einen Abstand von 40 - 50 cm haben.

Tipps zum erfolgreichen Chili-Anbau finden Sie in unserer Chili-Zuchtanleitung und im Chili-Tagebuch.

Wir bieten ausschließlich samenfestes Saatgut an, also kein Hybridsaatgut !