Aji Charapita Yellow Chili Samen

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  • 9
    Extrem Scharf
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Aji Charapita Yellow Chili Samen

Info: Die Aji Charapita Yellow Chili stammt aus dem Grenzgebiet von Peru zu Brasilien und gilt als teuerste Chili der Welt. Aufgrund ihrer Seltenheit wird sie bisweilen auch Kaviar-Chili genannt. Ihre Früchte sind klein, gelb und eher unscheinbar, aber sie haben eine feurige Schärfe von 50.000 - 100.000 Scoville und einen unvergleichlich feinen Geschmack: fruchtig, blumig und exotisch. Die Kulturzeit der Pflanzen ist lang und von der Aussaat bis zur Ernte muss man mit 7 bis 10 Monaten rechnen. Die Pflanzen wachsen buschig verzweigt, können bis 150 cm groß werden und haben einen hohen Ertrag.

In Peru isst man sie auch frisch und würzt mit ihr vor allem Soßen und Salsas, denen sie einen fruchtigen Geschmack verleiht. In den meisten Fällen wird sie aber in Pulverform verwendet und verleiht Schmorgerichten, Eintöpfen und Saucen ihren typischen Geschmack.

Pflege: Die Keimtemperatur liegt zwischen 22 und 28°C (10 - 20 Tage Keimdauer), daher empfiehlt sich die Verwendung eines Gewächshauses und einer Heizmatte. Die Pflanzen brauchen einen frischen, gut gedüngten durchlässigen Boden und vertragen keine Staunässe. Sie sollten an einem vollsonnigen, geschützten Platz stehen mit mindestens 6 Stunden Sonnenlicht, besser mehr. Da die Pflanzen eine recht lange Reifezeit haben, sollten Sie sie im Topf kultivieren, so dass Sie die Pflanzen nach drinnen holen können, wenn die Temperatur tagsüber unter 12°C fällt, damit alle Früchte ausreifen können. Zum Überwintern nach der Ernte um 20 cm zurückschneiden und bei mindestens 15°C an einen hellen Platz stellen.

Tipps zum erfolgreichen Chili-Anbau finden Sie in unserer Chili-Zuchtanleitung und im Chili-Tagebuch.

Art Capsicum chinense
Inhalt 10 Stück
Schärfegrad 9
Scoville 50.000 - 100.000 SHU
optimale Keimtemperatur 22 - 28°C
Aussaat Jan. - Apr.
Blüten weiß (Jun.- Aug.)
Wuchsform buschig, bis 150 cm hoch
Reifung von grün nach gelb
Aussehen der Früchte klein, rund, max. 1 cm Durchmesser
Reifezeit 90 - 100 Tage
Herkunft Peru

Wir bieten ausschließlich samenfestes Saatgut an, also kein Hybridsaatgut !

Schärfegrad: 9
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Kundenbewertungen für "Aji Charapita Yellow Chili Samen"
22.09.2024

Leider sehr zickig in der Anzucht

Durchaus möglich das auch als Anfänger Fehler gemacht habe allerdings haben Thaichili und Jalapenos dieses Jahr keine Probleme mit meiner Anzucht.
Keimrate 2/4
Anzucht leider eine Katastrophe: Sie bekommt ein neues Blattpaar und sie verliert das Vorherige über 3cm Größe haben wir es nicht geschafft.

21.08.2023

"unvergleichlich"

tatsächlich: ein "unvergleichlich feiner Geschmack: fruchtig, blumig und exotisch" - gerade auch in warmen Gerichten.

Und die Aussaat im Oktober/November über dem Heizkörper vor dem Fenster sorgt für eine reiche Ernte schon ab Juli.

13.03.2023

Fast 10 Sterne

Habe 30 Stk bestellt 28 sind bei mir angekommen und 26 wachsen super heran.... 1 Punkt Abzug weil leider 2 gefehlt haben.
Allerdings hatte ich bisher mit keinem Saatgut vom chillishop24 Probleme zu 98% hat es immer super funktioniert mit dem Anbau!
Danke!

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