Rhabarber Chard Samen

Info: Rhabarber Chard ist ein Gemüse ähnlich dem Mangold und kein Gartenrhabarber wie man ihn kennt. Er ist einfach anzubauen, sehr dekorativ und schmackhaft. Die grünen Blätter haben leuchtend rote Stiele und Blattrippen und geben jedem Salat einen schönen Kontrast. Man kann die Blätter ganz jung als Baby Leaf ernten, z.B. als Farbtupfer im Salat oder die ausgewachsenen Blätter, wobei man ihn dann zubereiten kann wie Spinat oder sonstiges Gemüse. Sehr lecker auch in Aufläufen und Quiches.

Aussaat und Anbau: Rhabarber Chard ist ein einfach anzubauendes Gemüse. Er ist schnellwüchsig, hat eine lange Erntezeit und toleriert Halbschatten, schlechten Boden und ein wenig Vernachlässigung. Die Aussaat erfolgt ab März direkt ins Freiland ca. 1 cm tief mit einem Abstand von ca. 5 cm. Liebt lockere humose Böden. Man erntet entweder nach ca. 30 Tagen die Baby Leaves für den Salat oder nach 2 Monate größere Blätter, die man wie Spinat verarbeiten kann.

Wir bieten ausschließlich samenfestes Saatgut an, also kein Hybridsaatgut !