Chicoree Red Ball Averto Samen

Info: Chicoree `Red Ball Averto` ist eine Züchtung aus Italien, die für ihre schönen roten Köpfe und ihren ausgezeichneten Geschmack bekannt ist. Am besten säen Sie diese Sorte im Sommer für eine Ernte im Spätherbst bis Winter. Üblicherweise entfernt man bei der Ernte die äußeren Blätter um den hoch geschätzten inneren "Ball" zu verwenden. Die jungen Köpfe eignen sich gut als Salat, oder gekocht wie Spinat oder in Pfannengerichten und Quiches.

Aussaat & Anbau: Die Aussaat erfolgt in Reihen, dünn verteilt und 1-2 cm tief. Anschließend mit Erde bedecken und regelmäßig wässern. Jungpflanzen vereinzeln. Erntezeit ist im Juni bis November. Chicoree mag einen sonnigen Standort mit nährstoffreichem, ggf. lehmigen Boden.
Man kann Chicoree auch als Wintergemüse anbauen. Dazu wird erst im Sommer gesät, im Herbst werden die dicken Wurzeln ausgegraben und im dunklen, warmen Keller (z.B. Heizungsraum) in eine Sandkiste eingegraben. Etwa drei Wochen später treiben zarte gebleichte Köpfe, die dann geerntet werden.

Wir bieten ausschließlich samenfestes Saatgut an, also kein Hybridsaatgut !