Wetterkapriolen im Winter

Wenn im Winter die Temperaturen zwischen klirrendem Frost und frühlingshaften 15°C hin und her springen, ist das ein echter Härtetest für ausdauernde Pflanzen.
Dann müssen die Gärtner ran und ihre Pflanzen schützen:

Kahlfrost:

Bei Minusgraden ohne Schneedecke spricht man von Kahlfrost. Nur wirklich winterharte Pflanzen überstehen das. Alle anderen Pflanzen brauchen eine wärmende Hülle, wie z.B. Reisig, Jute oder Laub. Selbst winterharte Pflanzen, die im Topf kultiviert werden, brauchen nun einen Schutz, da die Erde in den Töpfen schnell durchfrieren kann und das Erfrieren der Wurzeln droht.

Schnee:

Eine Schneeschicht schützt die Pflanzen vor extrem kalten Temperaturen. Allerdings sollte man immergrüne Büsche und Bäume von der Schneelast befreien, weil sonst Astbruch droht. Auch einen Rasen sollte man mit einer Schneedecke nicht betreten, ebenso bei Rauhreif oder Frost.

Nachts Frost, tags warm:

Diese typischen Bedingungen im Spätherbst oder Vorfrühling setzen gerade im Frühling die Pflanzen sprichwörtlich unter Druck. Es bilden sich Spannungen im Gewebe, die zu Rissen führen können. Gerade wintergrüne Laubgehölze sind hier gefährdet. Diese müssen dann mit Schattennetzen oder Strohmatten vor der Sonneneinstrahlung am Tag geschützt werden.
Auch droht Frosttrocknis, wenn die Pflanzen - besonders immergrüne und Topfpflanzen - nicht ausreichend gegossen werden.

Temperaturen > 0°C:

Jetzt müssen immergrüne Pflanzen regelmäßig gegossen werden. Grundsätzlich ist es ratsam an frostfreien Tagen auch im Winter zu gießen, wenn es nicht ausreichend regnet. Sollten sich bereits neue Triebe zeigen, es droht aber weiterer Frost, müssen diese Pflanzen mit Laub oder Reisig geschützt werden.

Temperaturen > 10°C:

Ungewöhnliche Warmperioden im Winter kommen in den letzten Jahren immer häufiger vor. Wenn gut eingepackte, aber frostempfindliche Pflanzen im Garten stehen, fangen sie an warmen Tagen an zu schwitzen. Das kann bei längerer Zeit zu Schimmelbildung führen. Bleibt es länger warm, kann es sein, dass sie viel zu früh anfangen auszutreiben und bei erneutem Frost erfrieren. Deshalb müssen an warmen Tagen die Pflanzen von ihrer Hülle befreit werden. Den Schutz aber nicht wegräumen, denn bei einem erneuten Kälteeinbruch brauchen die Pflanzen den Schutz erst recht.